Ежедневное употребление нужного количества жидкости имеет решающее значение для здоровья и благополучия человека. Сколько именно воды необходимо потреблять и почему это так важно? Как обеспечить постоянный доступ к чистой воде дома, в школе и офисе? В этом поможет прибор для проверки качества питьевой воды, который позволить оценить содержание примесей и вредных веществ.
Благодаря воде жизнь возможна. Это вещество участвует во всех процессах в организме человека, и его недостаток или низкое качество могут привести к серьезным последствиям для здоровья. Сколько воды нужно пить в день, чтобы сохранять здоровье и хорошее самочувствие? Как рассчитать, сколько воды нужно пить? Зачем нужна вода?
Вода — самое важное и самое интересное химическое соединение на Земле. Она покрывает аж 70% поверхности планеты, является значительной частью атмосферы и основным компонентом человеческого тела. Вода участвует в большинстве процессов, происходящих на Земле — от фотосинтеза растений до выветривания горных пород. Вода также интересна химически, потому что это единственное соединение, которое находится в трех состояниях:
Это особенно интересно, если учесть, что молекула воды (H 2 O) имеет очень простую структуру: она состоит только из одного атома кислорода и двух атомов водорода, связанных ковалентной связью. Однако без нее жизнь на Земле была бы невозможна.
Любопытно. Есть такое явление, как «тройная точка воды». В ней вода находится в трех состояниях… одновременно! Его можно наблюдать при температуре 273,16 К и давлении 611,73 Па, и это связано с термодинамическим равновесием воды.
Человеческое тело состоит в основном из воды. Ее конкретное количество зависит от пола и возраста, но у взрослых оно составляет примерно 60-75% (даже 55% у женщин). Для сравнения: тело новорожденного на 80% состоит из воды. Откуда такие большие числа? Вода в теле бывает разных форм и содержится во всех тканях человека. Однако она распределена в них неравномерно. Более половины воды содержится во внутриклеточных ресурсах. Таким образом, это смесь множества различных веществ, как органических, так и неорганических соединений.
Воду неспроста называют «живительной жидкостью». Она участвует во всех процессах, происходящих в организме человека:
Приведенный выше список мог бы быть намного длиннее, но он уже показывает, насколько важно для здоровья правильное увлажнение. Недостаток воды всего на 5-10% массы тела может привести к серьезным последствиям для здоровья, а потеря 20% может быть фатальной.
Количество жидкости, потребляемой в течение дня, должно дополнять потерю воды организмом. Но сколько именно? Этот вопрос зависит от многих факторов. На взрослого человека требуется 2,5 литра воды. Часть воды (около 1 литра) потребляется с едой, в основном с такими продуктами, как овощи и фрукты.
Содержание воды в различных продуктах составляет примерно:
Остальное, однако, нужно употреблять напрямую — желательно в виде воды и свежих соков, отказавшись от сладких напитков или кофе. Количество жидкости, которую необходимо пить в течение дня, зависит от возраста, пола, физической активности, здоровья и даже условий окружающей среды (температуры и влажности).